Решили прицениться в одном из магазинов Борисова, во сколько же нам обойдется этот новогодний минимум. Объем берем на четыре человека. И еще один важный пункт — брала для сравнения самые дешевые продукты, которые нашла в этом магазине! То есть итоговая сумма минимальная, которую придется потратить на продукты на новогодний стол.

Начнем с салатов. Первый в очереди всем известный «Оливье». Готовим по классическому рецепту: картофель (500 г), морковь (200 г), куриные яйца (5 шт.), вареная колбаса (300 г), майонез (200 г), репчатый лук (100 г), а также зеленый горошек (400 г) и соленые огурцы (400 г).

Яйца куриные колбаса молочка
Если родителей-огородников у вас нет, придется все это покупать в магазине. Мне повезло, запасами с грядки семья обеспечена. Но для чистоты эксперимента решила все же посчитать и эти продукты. Может, кому-нибудь пригодится. По стоимости полкило картофеля обойдется в 51 коп., нужное количество моркови будет стоить 20 коп., яйца куриные — 3,80 р., колбаса вареная — 3,80 р., пачка майонеза — 1,84 р., лук — 20 коп., зеленый горошек — 1,86 р., бочковые соленые огурцы — 2,5 р.

В итоге четыре порции всеми любимого салата «Оливье» будут стоить 14,71 белорусских рублей.

Далее в нашем списке еще один популярный новогодний салат — «Селедка под шубой». И сели кто-то думает, что молодежь его не любит — глубоко заблуждается. С удовольствием едят его все.

Опять же таки расчеты делали на четверых: сельдь соленая (350 г), картофель (400 г), свекла столовая (350 г), морковь (200 г), куриные яйца (2 шт.), репчатый лук (100 г) и майонез (300 г). Лично я в этот салат яйца не добавляю. Это кому как нравится.

Нужная порция картофеля стоит 50 коп., свекла — 35 коп., сельдь соленая — 4,32 р., моркови — 20 коп., необходимое количество куриных яиц — 60 коп., майонез — 1,84 р., лук — 20 коп.

В итоге этот салат обойдется в сумму — 8,01 рубля.

Разнообразим стол бутербродами с красной икрой — любимой всеми праздничной закуской.

Для этого нам понадобится батон (450 грамм), сливочное масло (купим пачку — 180 г про запас) и, собственно, красная икра (105 г). Как альтернатива — бутерброды с красной рыбой — тоже дорого-богато и вкусно.

Батон возьмем самый обычный по цене 0,86 р., масло сливочное 72,5% — 3,10 р., икра лососевая горбуши зернистая (брали самую недорогую) будет стоить 15,31 р.

Итого бутерброды с красной икрой обойдутся в 19,27 р. Если все же решите делать с красной рыбой, то кусочек форели в 150 грамм стоит 9,50 рублей. В итоге сумма на бутерброды будет меньше — 13,46.

На горячее предлагаем запечь тушку цыпленка-бройлера: 1,5 килограмма (средний размер) будет стоить 8,98 р. Наверняка кто-то любит другое мясо, но тогда извольте раскошелиться: за кило свинины (тазобедренная часть для запекания) придется отдать 13,99 рублей.

Не забываем и про нарезку из сыра и мяса. Купили сыр «Российский особый» 50% (200 г) за 4,24, колбаса сыровяленая высшего сорта 7,26 рублей (за 330 грамм) и сервелата (порция 240 г). стоит 5,09 р. Итого сырно-мясная нарезка обойдется в 16,59 р.

Добавим черный ржаной хлеб (450 г) — 1,22 р. Сварим и гарнир — белорусы любят картошку: на четверых примерно нужно 1,5 кг — это будет стоить 1,53 рублей.

Конечно же, не забыли и про фрукты: 1.5 килограмма мандаринов обойдутся в 6,74 рублей.

И какой праздник без игристого вина — бутылка шампанского классического «Советского» в магазине нашли за 7,21 р. Ну и добавим любителям спиртное покрепче 40% — 9,50 р. Литровый пакет яблочного или апельсинового сока обойдется в 3,19 р.

Подводим итог: наш новогодний стол обошелся в 124,40 рублей (посчитали с двумя мясными горячими блюдами и двумя видами бутербродов).

Алёна Дроздовская